Pääsiäistä vietettiin vanhempieni luona. Olin luvannut äidille, että teen kakkua. Pohjaa en tällä kertaa tehnyt itse vaan se ostettiin valmiina Turun torilta. Kakun kostutin vaniljamaidolla. Väliin laitoin salmiakkitäytettä, vadelmia ja kermavaahtoa. Kaksi väliä tein ja molempiin laitoin saman täytteen. Salmiakkitäytteen ohje täällä. Päälle laitoin pakkkasesta viime kesänä poimittuja vadelmia ja hyytelösokerista kiilteen. Pursotukset creme vispillä.
Ja kuinka herkullisenn näköinen se on tämäkin..! Ihan suorastaan kesäinen. :)
VastaaPoista