Traktoreita juhliin

Pojun 3-vuotis synttäreille leivottiin yhdessä traktoripipareita. Vaniljanmakuiset traktoripiparien ohje löytyi Leivotaan lehdestä 6/2014. Piparit päällystettiin John Deeren värein vihreällä ja sydämiä keltaisella sokerimassalla.

                                       Vaniljanmakuiset traktoripiparit

75g huoneenlämpöistä voita

½dl tomusokeria

2tl vaniljasokeria

3/4dl perunajauhoja

1dl vehnäjauhoja

päälle

keltaista ja vihreää sokerimassaa

tomusokerikuorrutetta

Säädä uuni 180 asteeseen. Sekoita voi ja tomusokeri pehmeäksi taikinaksi. Lisää loput aineet ja sekoita nopeasti taikinaksi. Kauli taikina jauhotetulla alustalla. Sirottele vähän jauhoja taikinan pinnalle, ettei tartu kaulimeen. Ota taikinasta traktorimuotilla pipareita leivinpaperille. Paista pipareita uunin keskitasolla 10-13 minuuttia. Jäähdytä pellillä. 

Kauli sokerimassa ohueksi ja painele muotilla traktoreita. Laita piparin päälle hieman tomusokerikuorrutetta ja nosta sokerikuorrutetraktori piparin päälle.