Marsipaanikakkua

Täytyihän minunkin kokeilla, että mitenkä se marsipaanikakku oikein tehdään. Niin paljon olen ihaillut toisten blogeja joissa marsipaanista tehdään kaikkea ihanaa. Tämä on siis minun ensimmäinen kokeiluni ja voi olla, että jäi viimeiseksi myös! =)

Tai sitten vaan jatkan harjoittelua sinnikkäästi. Ainakin ne marsipaanin loput pitää kaapista käyttää johonkin. Katotaan saanko niistä mitään aikaiseksi.

Kakku on tehty kääretortusta, jonka sisään laitoin valkosuklaa-nougatmoussea, mansikoita ja kermavaahtoa. Muutamalla liivatteella tein siitä kiinteämpää täytettä. Kaupasta olin ostanut vihreää ja vaaleanpunaista marsipaania sekä joskus aikaisemmin tuollaisia valmiita eläinhahmoja (tuota virtahepoa en siis ole tehnyt). Ihan hyvältä kakku maistui.